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Spaghettis au veau,sauce teriyaki
Spaghettis avec des cubes de veau déglacer au whisky sauce crème teriyaki
4.6/5
14 votes
Cuisson :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
500 g spaghettis numéro 6
4 cotes de veau
5 cuillères a soupes de farine
10 cl d'huile d'olive
3 cuillère a soupe de whisky
8 cuillères a soupe de sauce teriyaki
40 cl crème
12 feuilles de basilic
15 g basilic séché
40 g de parmesans en copeaux
Recette proposée par :
merle
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PREPARATION
Enlever les os des cotes de veau puis découper la en petit cubes. Fariner les et faites rissoler a l'huile chaude. Saler poivrer, puis déglacer au whisky après 30 secondes ajouter la sauce teriyaki laisser mijoter 1 a 2 minutes et ajouter la crème fraîche et le basilic séché faire réduire quelques minutes.
Cuire les spaghettis (selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet) a l'eau bouillante salée. Refroidir et égoutter.
incorporer les a la sauce et réchauffer si nécessaire.
Dresser les 4 assiettes, mettre les copeaux de parmesan et 3 Feuilles de basilic sur chaque assiette.
conseils
servir bien chaud
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Commentaires
Voir tous les commentaires [15]
Derniers commentaires
bonne recette je vais…
par par porterS | Posté le 01/06/2009
c'était délicieux!!
par par avelai | Posté le 01/06/2009
terrible aussi avec le poulet
par par frederaHi | Posté le 01/06/2009