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Charlotte aux fraises à la crème de mascarpone
Un dessert aux fraises aussi bon pour le goût que pour les yeux
un vrai délice !
5/5
2 votes
Préparation :
15 minutes
Attente :
3 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
600 gr de mascarpone
200 gr de fromage blanc 40%
150 gr de sucre semoule
400 gr de fraises
1 boite de biscuit cuillères
du jus d orange
Recette proposée par :
Laporte
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PREPARATION
Tapisser un moule à cake de film plastique
Tremper les biscuits dans le jus d orange mais faire attention à ce que les biscuits restent sec à l interieur
Préparer au fout le melange mascarpone, fromage blanc et sucre
laver, equeuter puis couper les fraises en deux
Alterner les couches de biscuits, fromages blanc et fraises en commancant et terminant par le biscuit
conseils
Démouler puis couper en tranches
Vous pouvez eventuellement decorer ce dessert avec des feuilles de menthe et du coulis fruit rouges
ACCORDS METS-VINS
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Vin effervescent.
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Commentaires
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par par danielOGm | Posté le 15/11/2009
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