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750g de plaisir
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Ch'tis cakes
Vous connaissez le film mais la chicorée liquide, ça vous parle??
A essayer en cake, absolument.
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
50g de chocolat au lait
1,5 - 1 cuillère à soupe de chicorée liquide
200g - 130g de beurre mou
125g - 83g de sucre fin
3 - 2 œufs "gros"
300g - 200g de farine
1 sachet de levure chimique - les 2/3 d'un sachet
lait presque 6cl - 4 cl
Recette proposée par :
cath.woman - La gazette des fourneaux
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PREPARATION
Préchauffez le four à 200°C (th 6). Battez le beurre ramolli mais non fondu et le sucre jusqu'à obtenir une crème lisse. Incorporez complètement chaque œuf avant d'ajouter le suivant.
Versez la chicorée dans un verre doseur, complétez avec le lait jusqu'à 6 ou 4 cl selon la taille du cake réalisé. Mélangez farine et levure et versez par petits volumes dans le mélange beurre- sucre, en alternant farine et lait à la chicorée sans cesser de battre.
Concassez chocolat noir et chocolat blanc, mêlez- les à la pâte. Versez dans le ou les moules. Enfournez 10 mn pour le gros et 7 pour les petits. Baissez le thermostat à 170°C (th 5 et demi) et poursuivez la cuisson 35 à 40 mn pour le gros, 12 à 15 mn suffisent pour les petits.
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