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Poulpe safrané
Un plat à base de poulpe, étonnant !
INGREDIENTS
Une cuillère à café de poivre en poudre
Sel (deux cuillères à café)
Safran (trois cuillères à café)
2 ou 3 oignons
2 gros piments vert
Huile
Recette proposée par :
Jessycah
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PREPARATION
1. Couper le poulpe en petit morceaux.
2. Mariner le poulpe avec du sel, le poivre et le safran.
3. Laisser la marinade reposer pendant trois heures de temps.
4. Couper les oignons en gros morceaux, les piments en deux (Enlever les graines de piments).
5. Chauffer l'huile.
6. Ensuite, faites frire les morceaux de poulpe marinés.
7. Cinq minutes avant la cuisson, ajoutez les oignons et les piments.
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par par jacaro | Posté le 20/11/2009