Portez à ébullition le lait, laisser un peu refroidir et les feuilles de gélatines se dissoudre. battez la crème avec le sucre et mélangez au lait. dressez la préparation ds des ramequins individuels et faites prendre au réfrigérateur pendant 2h
Au moment de servir, démoulez sur les assiettes et parsemez les cerises sur les panna cotta
décorez joliment de feuille de menthe fraiche
vous pouvez aussi servir accompagné d'un petit coulis de fraise