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750g de plaisir
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Bonite sautée
Macérée et sautée à feu vif et coupée en dés.
INGREDIENTS
Pour 20 personne(s)
Recette proposée par :
BELIN bERNARD
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PREPARATION
A feu très vif, faire sauter le tout (ou en plusieurs fois selon la taille du wok) 2 minutes en remuant sans arrêt .
Servir immédiatement avec un rosé de Bandol ou du Var.
conseils
Peut se faire à la crème ou sauce moutarde.
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