Clafoutis Roquefort Papillon, cerises et noix

Mélangez l'oeuf avec la farine avec l'aide d'un fouet

Ajoutez le lait et la crème.

Asssaisonnez selon votre goût.

 

Préchaufez votre four à 180°C.

Mettez au fond de vos moules à clafoutis les cerises propres, des éclats de Roquefort et des noix.

Versez l'appareil à clafoutis dessus.

Mettez au four pendant 15 à 20 minutes.

Laissez tièdir et dégustez !