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Clafoutis Roquefort Papillon, cerises et noix

Un clafoutis en version salée...et une pointe de sucre avec la cersie



Image de la recette Clafoutis Roquefort Papillon, cerises et noix

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
15 minutes

Difficulté :

Facile

Coût :
Budget moyen



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

- 120 g de roquefort Papillon
- 12 noix
- 20 cerises
 
Pour l'appareil clafoutis :
- 1 oeuf
- 1 cuillère à café de farine
- 5 cl de lait
- 5 cl de crème fraîche
- Sel
- Poivre du moulin

Recette proposée par :
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Laurie

PREPARATION

Pour l'appareil clafoutis :
Mélangez l'oeuf avec la farine avec l'aide d'un fouet
Ajoutez le lait et la crème.
Asssaisonnez selon votre goût.
 
Pour les clafoutis :
Préchaufez votre four à 180°C.
Mettez au fond de vos moules à clafoutis les cerises propres, des éclats de Roquefort et des noix.
Versez l'appareil à clafoutis dessus.
Mettez au four pendant 15 à 20 minutes.
Laissez tièdir et dégustez !
 



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Idée recette : Roulé de truite fumée d'aquitaine au roquefort Papillon, frite de polenta au roquefort
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