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750g de plaisir
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Verrine jambon, roquefort et concombre
Petites verrines à servir à l'apéro ou en version grand modèle en entrée.
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Préparation :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 belle tranche de jambon blanc (ou 2)
1 belle tranche de roquefort
1 bonne cuillère à café de crème fraiche
1 morceau de concombre
4 petits verres à verrines type verre verre à tequila
Recette proposée par :
Karoonline
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PREPARATION
Tailler le concombre dans le sens de la longueur et retirer les graines à l'aide d'une petite cuillière. Le couper ensuite en petits dés. Salez, poivrez mais attention pas trop de sel, le roquefort est un fromage salé.
Ecraser le roquefort à la fourchette, ajouter la crème fraiche et mélanger jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
Mixer le jambon au mixer.
Alterner à votre guise dans les verres. Personnellement, j'ai mis le jambon, puis la crème de roquefort et enfin le concombre.
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