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pastilla marocaine aux amandes et au poulet
un plat purement traditionel dans notre pays le Maroc.
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Préparation :
3 heures 30 minutes
Cuisson :
1 heure 5 minutes
Attente :
2 minutes
Difficulté :
Coût :
Assez cher
INGREDIENTS
Pour 9 personne(s)
3 feuilles de pastilla
un poulet
1 kg d'amande
du sel
du sucre glace
miel
un jaune d-oeuf
Recette proposée par :
jouhri
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PREPARATION
étaler chaque feuille de pastilla avec un peu de jaune d'oeuf
découper le poulet en petits morceaux et étaler les dans une feuille de pastilla puis mettre une autre feuille de pastilla dessus et l'étaler avec les amandes écrasées ensuite mettre la dernière feuille de pastilla et mettre dans le four .
quant c'est cuit on décore le tout avec du miel et du sucre glace.
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Commentaires
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