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45min
Très facile
Bon marché
Une mousse sur biscotte pour une entrée avant repas.
Ingrédients (6 personnes)
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Persil
- Sel d'oignon
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Sel
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Poivre
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5 à 6 gouttes de tabasco
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1 paquet de fromage philadelphia
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1/2 tasse de mayonnaise
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1/3 de sauce chili
- 5 à 6 truites rouge moyennes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Faire cuire la truite avec la peau dans un poelon environ 15 à 20 minutes. Défaire la truite. La mettre dans un robot de cuisine avec le reste des ingrédients. Mélanger le tout.
Conseils
Laisser la peau bien cuite, ca fait une petite couleur dans la mousse. Laisser refroidir un peu...Très, très bon.
Commentaires