Recette - Petits pains farcis

Coupez le blanc de poulet en tous petits morceaux, rapez l'oignon et l'ail, épluchez et coupez les légumes en petits dés.
Faites revenir le tout dans sauteuse. Ajoutez un peu d'eau et laissez cuire doucement.
Entre temps, préparez votre pâte à pain et laissez lever.
Quand les légumes et le poulet sont cuits, n'éteignez pas le feu et ajoutez le fromage que vous laisserez fondre.
Etalez la pâte au rouleau et découpez des petits rectangles dans lesquelq vous déposerez la farce refroidie. Roulez la pâte 1 ou 2 fois sur elle-même pour fermer le petit pain. Dorez au jeune et faites cuire au four jusqu'à ce que les pains soient bien dorés.
Servir chauds ou froids.