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750g de plaisir
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Gaspacho tomates avocat et ses brochettes
Plus simple que ça pour l'apéro y a pas mais c'est frais et parfumé, à déguster sans modération
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Préparation :
10 minutes
Attente :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
* 3 tomates mures pelées et épépinées
* 1 avocat coupé en dés
* le jus d'un citron vert
* une belle branche de basilic frais ciselé
* quelques gouttes de Tabasco
* poivre noir du Vietnam
* fleur de sel
Recette proposée par :
Edith sur son blog : Mes tables de fêtes
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PREPARATION
Rien de plus facile à faire !!
Mixer au blender tous les ingrédients, assaisonner à votre goût et mettre au frais.
Servir en petites verrines accompagné de minis brochettes variées pour l'apéro, (ici tomates cerises jambon cru olive et dés de gruyère) ou en entrée froide accompagné de biscuits ou de tuiles salés
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Vin blanc sec.
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