Vidéo suggérée Tartare de pamplemousse de Floride, crevettes et avocats
Video 1 sur 15
45min
Facile
Bon marché
Ingrédients (4 personnes)
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10 cl de jus de Pamplemousse de Floride frais
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1 rouleau de 230 g env. de pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettez votre four à chauffer à 200°C, th 6-7.
Garnissez 4 moules à tarte individuels de pâte feuilletée. Piquez les fonds avec une fourchette.
Pelez les pamplemousses à vif et récupérez les suprêmes (quartiers sans peau). Répartissez ces suprêmes de pamplemousse sur les fonds de tarte.
Dans un bol, fouettez l'œuf, la farine, le sucre et le jus de pamplemousse. Versez cette préparation sur les pamplemousses et saupoudrez d'amandes effilées.
Enfournez pour 30 min de cuisson.
Conseils
Le saviez-vous ? Les Pamplemousses de Floride arrivent toujours à votre supermarché local, mûrs et prêts à être consommés. Ils ne sont jamais cueillis avant d'être arrivés à maturité, et une fois cueillis, ils ne mûrissent plus.
