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750g de plaisir
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Petits biscuits à l'anis
Petite recette typiquement alsacienne revue et corrigées, biscuits sablés et fondants.
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
12 minutes
Attente :
2 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
6 jaunes d'oeuf
300 gr de farine
150 de beurre ramolli
150 g de sucre glace
1 c à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
3 c à café d'anis
Recette proposée par :
Lylly38
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PREPARATION
Travaillez les 6 jaunes d'oeufs avec le sucre glace et le sucre vanillé. Incorporez le beurre ramolli et la farine tamisée avec la levure.
Faire une boule que vous laissez au frais 2 h.
Etalez la pâte sur 5 mm d'épaisseur. Utilisez des emportes-pièces pour faire les biscuits.
Cuire au four.
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