Dans un récipient, mélangez les oeufs avec la ricotta.
Ajoutez le lait de soja, le sucre en poudre, la farine et la levure. Bien mélangez jusqu'à l'obtention d'un mélange bien homogène.
Séparez votre pâte en deux.
Dans la première pâte, incorporez la poudre de vanille.
Dans la deuxième pâte, mettre la pâte à tartiner.
Beurrez un moule à manqué et mettre votre pâte à la noisette puis la pâte à la vanille.
Sur le dessus, parsemez de sucre à l'érable.
Enfournez pour 40 min de cuisson à 180°C.
Avant de le démouler et de le laisser refroidir, attendez 10 min.

Bonne dégustation !