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Gâteau de crêpes
Superposition des crêpes avec entre chaque crêpes, une farce (Jambon, Poulet,Salades,Carottes,...)
Très agréable par temps chaud, et très beau sur un buffet
INGREDIENTS
Crêpes
Le reste selon votre convenance pour la farce
Recette proposée par :
Lefebvre du Prey Vianney
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PREPARATION
Préparer les crêpes, laisser les refroidir.
Préparer vos différents ingrédients de votre farce, dans des récipients distincts.
Une fois que tout est prêt, déposez dans un plat à soufflet une première crêpe, mettez en suite un des premiers ingrédients de votre sélection pour votre farce, remettez ensuite une autre crêpe. Faite ensuite la même chose pour tous les ingrédients jusqu'à ce que vous arriviez en haut du plat.
Mettez le tout au frigo avec un peu de poids au dessus de l'ensemble.
conseils
Celle-ci peut être du style mayonnaise allégée avec du Yaourt et des fines herbes.
Cette sauce pourra être servie aussi en même temps que le plat
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