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Sauté de crevettes à la ciboulette

Très facile à réaliser et idéal pour le régime !



Image de la recette Sauté de crevettes à la ciboulette

4.5/5

2 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
20 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

1 gousse d'ail
1 botte de ciboulette
1cl d'huile de tournesol
200g de crevettes
1 filet de sauce soja
sel poivre

Recette proposée par :
Avatar de Anonyme
Anonyme

PREPARATION

Eplucher et hacher l'ail.
Ciseler finement le bouquet de ciboulette et mélanger le tout avec l'huile de tournesol.
Décortiquer les crevettes en prenant soin de retirer la tête la carapace mais en laissant la queue.
Inciser le dos des crevettes pour qu'elles s'ouvrent à la cuisson et retirer le boyau noir.
Dans le wok très chaud, jeter et mélanger ail-huile-ciboulette et ajouter les crevettes.
Cuire 2 minutes en remuant constamment.
Saler, poivrer et arroser d'un filet de sauce soja



Commentaires

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Derniers commentaires

C'est encore meilleur…
par par betty6 | Posté le 08/05/2007



Ils vous intéressent !

Dé-li-cieux !
merci

Voir la photo associée


conseils

Accompagner de riz thai.
Ne pas trop mettre de sauce soja, en Asie c'est ce qui remplace le sel.
Peut également se faire dans une poêle très très chaude.


ACCORDS METS-VINS
avec 75cl.com


Vin blanc sec. Coteaux du Layon, Gros Plant du Pays Nantais, Menetou Salon, Montlouis, Muscadet Sèvre et Maine, Pouilly Fumé, Pouilly sur Loire

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