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750g de plaisir
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Terrine de courgettes du sud
INGREDIENTS
courgettes
tomates confites
basilic
mozzarella di buffala ou fromage frais de brebis ou feta
huile olive
creme fraiche allegee
oeuf sel poivre
Recette proposée par :
mamie wata
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PREPARATION
Cuire les courgettes à la vapeur .une fais cuites, les mixer sel poivre rajouter 1 demi petit pot creme fraiche pour 2 belles courgettes, 1 oeuf, une belle poignée de basilic ciselé.
Le fromage coupé en dés un filet huile olive et des lamelles de tomates confites. Cuire au four 30 à 40mn th 200à 220 suivant four sevir fais ou chaud
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