Recette Sauce comme une carbonara - 750g.com

Name: Sauce comme une carbonara
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 50 cl de crème fraîche; 2 jaunes d'oeuf; 200 g de lardons ou 200g de lardons salés; 2 c. à c. de fond de veau; 2 c. à c. de parmesan râpé; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Sauce comme une carbonara à faire en 5 minutes. Faire blanchir les lardons dans de l&#039;eau froide. Revenir les lardons dans une petite poêle. Ajouter la crème fraîche. Laisser la crème épaisse devenir liquide puis incorporer le parmesan et le fond de veau, saler et poivrer. Laisser mijoter 2 ou 3 minutes en mélangeant rég

Ingrédients

Matériel

Préparation

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