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750g de plaisir
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Clafoutis du sud
Dessert léger et très simple à réaliser surtout l'été avec les abricots du jardin. peut se faire également avec des prunes et c'est la recette de mamie jeanne !
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
600 g d'abricots
80g de farine
80 g de sucre
3 oeufs
125ml lait
20 cl creme a 5% mg
1 sachet de sucre vanillé
Recette proposée par :
Lele79
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PREPARATION
Beurrer un plat ou prendre un moule en silicone.
Préchauffer le four sur thermostat 6.
Mélanger dans un récipient le sucre, les oeufs, bien remuer. Ajouter la levure, la farine, le lait et la creme. Bien remuer le tout.
Déposer le mélange obtenu dans le plat.
y déposer les fruits lavés sur le dos, dénoyautés et coupés en quatre
Saupoudrer le tout avec le sachet de sucre vanillé.
Mettre au four à thermostat 6, pendant 45 minutes.
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avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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