Flan aux abricots au Thermomix
Recette express de petits flans aux dés d'abricots et caramel liquide à l'aide du thermomix.
-/5
0 votes
Préparation :
5 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
300 gr de lait
90 gr de sucre
3 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
caramel liquide (env. 20 gr suivant votre goût)
3 abricots mûrs à point
6 ramequins en aluminium (pour une cuisson rapide)
Recette proposée par :
mathieu
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Mettre le lait dans le bol et régler 4 mn à 100°C, vitesse 1.
Ajouter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé puis mixer 10 secondes à vitesse 4.
Découper les abricots en 8 petits morceaux et les mettre dans les ramequins avant de verser la préparation dessus.
Les mettre ensuite dans le Varoma (ou cuit vapeur).
Verser 500 gr d'eau dans le bol et régler 15 mn à température Varoma (110°C), vitesse 1.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 21-03-2010 à 11:29 dans Recettes - Cuisine… :
Cuisine percienne
-
Le 21-03-2010 à 08:00 dans Autres… :
Cour de cuisine
-
Le 21-03-2010 à 07:57 dans Question du jour… :
besoin d'idées pour baptême
-
Le 21-03-2010 à 05:30 dans Question du jour… :
besoin d'idées pour baptême
Les billets blogueurs
Flan aux abricots : les meilleures recettes
L'abricot naturellement sucré et légèrement acide se prête à merveille pour réaliser de délicieux flans ou clafoutis. A vous de laisser le f...
Idée recette :
Flan pâtissier
Article recommandé :
L'abricot, un fruit délicat !
Consultez le dossier :
flan aux abricots
Autres dossiers recommandés :
flan au Thermomix,
cuisine rapide,
desserts,
concours abricot,
flan aux abricots au Thermomix,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !