Dans un saladier, mélanger le beurre pommade et le sucre.
Ajouter la farine, la levure et le sel. Puis les oeufs un à un en mélangeant bien.
Laver et dénoyauter les abricots puis les couper en petits morceaux et les incorporer à la pâte.
Beurrer et fariner un moule à cake et verser la préparation.
Faire cuire à 180°C pendant 30 minutes environ.