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Confiture Abricots-rhubarbe
INGREDIENTS
500gr d'abricots d'énoyottés
500 gr de rhubarbe
1 paquet de 500gr de Frutina extra de chez Ancel.
Recette proposée par :
RUCIAK Pascal
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PREPARATION
Mettre les deux fruitsen petits morceaux dans une bassine à confiture en cuivre et soupoudrer de sucre. Porter le tout à ébulition sur feu vif sans cesser de remuer. Laisser cuire à gros bouillons pendant 3 minutes. Dès la fin de cuisson, verser immédiatement dans les pots préparés.
conseils
Ne pas éplucher la rhubarbe.
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