Battez les oeufs avec le sucre puis incoporer la farine et le sucre vanillé. Chemisez un moule à tarte et diposez les mirabelles non denoyautées. Ensuite portez le jus d'orange à ébullition et le rajouter à l'appareil que vous verserez sur les mirabelles puis enfourner dans un four à 200°C pendant 30 mn.