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750g de plaisir
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Le pesto
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Préparation :
10 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Il faut 5 ingrédients, des pignons torréfiés (la noisette, la noix, l'amande, la cacahouète, la pistache, graines de lin... peuvent remplacer ces petits fruits), un bouquet de basilic (ou d'autres herbes comme la mélisse, l'estragon ou l'aneth et pourquoi pas des fleurs comme la capucine ou le géranium), de l'huile d'olive (ou de sésame, ou de noix, ou d'argan, ou ....), de l'ail (l'échalote, la cive ou l'oignon nouveau peuvent officier aussi) et enfin du parmesan (je n'énumérais pas tous les fromages, je vous laisse tenter vos expériences).
Recette proposée par :
Birgit sur son blog : Un an pour faire son cooking out
PREPARATION
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