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Clafoutis ribot aux abricots
Une recette crémeuse au lait ribot et acide aux abricots
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
* plein d'abricots frais du jardin
* 50 g
* 350 ml de lait ribot
* 2 oeufs
* 30 g de poudre d'amandes
* 100 g de farine T65
Recette proposée par :
NAGY-KOCHMANN
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PREPARATION
Laver les abricots et couper les en deux ou quatre selon leur taille. Passer au blender, le lait, les oeufs, le sucre la poudre d'amandes et la farine.
Placer les abricots dans le fond d'un plat chemisé et verser l'appareil à clafoutis dessus. Enfourner à 210°C pendant 30 minutes.
Laisser refroidir.
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