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Tartelette aux mirabelles sur compotée d'abricots
Une recette qui met aussi en avant les célèbres mirabelles de Lorraine
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
- 1 moitié de pâte feuilletée
- 3 abricots
- 10 mirabelles
- sucre de canne
Recette proposée par :
Jessica Beirens
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PREPARATION
- Déroulez votre pâte feuilletée et recouvrez en vos moules à tartelettes. Piquez le fond avec la fourchette.
- En attendant, préparez la compotée. Faites revenir les abricots avec un fond d'eau et du sucre pour que cela caramélise. Une fois les abricots mous, vous pouvez arrêtez le feu. Mixez le tout.
- Versez cette compotée sur le fond de tarte et déposez vos mirabelles. Soupoudrez de sucre et enfournez pendant 15 mns.
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