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Tian d'abricots et de figues au parfum de lavande
Une façon originale de déguster deux fruits de saison : l'abricot et la figue
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
6 petites figues
4 abricots fermes
8cl de muscat
2 cuil. soupe de miel de fleurs
1 cuil. soupe de sirop de lavande
quelques brins de lavande séchée
Recette proposée par :
Coralie
PREPARATION
Dans une casserole, faire chauffer le muscat avec le miel et le sirop de lavande, ainsi que 3 branches de lavande séchée. Faire bouillir quelques minutes afin d'obtenir une consistance sirupeuse.
Couper les fruits en fines tranches et les intercaler dans un plat à gratin en les superposant aux 3/4. Verser sur le tian le sirop muscat - lavande filtré et parsemer les fruits de quelques grains de lavande puis passer au four un quart d'heure et servir tiède.
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