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Clafoutis aux abricots

Léger et rafraîchissant l'été.



Image de la recette Clafoutis aux abricots

3.3/5

3 votes

Préparation :
15 minutes

Cuisson :
35 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

1 kg d'abricots
10 g de beurre
6 oeufs entiers
180 g de sucre semoule
100 g de farine
25 cl de lait
50 g de crème fraîche liquide

PREPARATION

Préchauffez le four à 180°(th6)
dénoyautez les abricots et coupez- les en quatre
Beurrez le plat et disposez-y les abricots
dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre.Ajoutez la farine, mélanger.Ajoutez la crème, mélangez et versez la préparation sur les abricots.
Mettez au four pendant 35mn.
Laissez refroidir à température ambiante.
Ce clafoutis ne se démoule pas.



Commentaires

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Derniers commentaires

je le préfère aux cerises
par par mesdel | Posté le 27/08/2009


beau
par par cox200 | Posté le 27/08/2009


recette délicieuse,fondante,et…
par par changu | Posté le 26/08/2009


conseils

Mettre le lait chaud en premier puis tous les autres ingrédients.

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Vin blanc moelleux.

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