Concours rédacteur

Clafoutis aux abricots
Léger et rafraîchissant l'été.
3.3/5
3 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
35 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
1 kg d'abricots
10 g de beurre
6 oeufs entiers
180 g de sucre semoule
100 g de farine
25 cl de lait
50 g de crème fraîche liquide
Recette proposée par :
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Bernadette Oster
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PREPARATION
Préchauffez le four à 180°(th6)
dénoyautez les abricots et coupez- les en quatre
Beurrez le plat et disposez-y les abricots
dans un saladier mélangez les oeufs et le sucre.Ajoutez la farine, mélanger.Ajoutez la crème, mélangez et versez la préparation sur les abricots.
Mettez au four pendant 35mn.
Laissez refroidir à température ambiante.
Ce clafoutis ne se démoule pas.
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avec 75cl.com
Vin blanc moelleux.
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par par cox200 | Posté le 27/08/2009
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