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Nouilles au boeuf et lait de coco
Délicieuse recette à base de lait de coco et de boeuf
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Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
1 paquet de nouilles chinoises
3 poivrons (jaune, rouge, vert)
500cl de lait de coco
400 gr de boeuf (prendre un morceau assez épais)
1 petite courgette (facultatif)
sel, poivre, piment de cayenne.
Recette proposée par :
Amélie
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PREPARATION
La veille au soir, mettre dans un saladier le lait de coco et la viande coupée en dés.
Couper les poivrons et la courgette en fines lamelles.
Faire revenir les lamelles de courgette et de poivrons dans un peu d'huile d'olive.
Ajouter ensuite le lait de coco et la viande et mettre les épices.
Laisser cuire environs 15 minutes.
Pendant ce temps faire cuire les nouilles chinoises dans de l'eau salée.
Bon apétit.
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