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Velouté de courgettes au vorwerk
Super pour les végétariens, un cube de bouquet garni
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
500 gr de courgettes
1 oignon
2 vache qui rit ou 1 boursin / tartare
1/2 litre d'eau
1 cube bouquet garni
sel, poivre
Recette proposée par :
Didi13710
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PREPARATION
Couper l'oignon en deux et le mixer dans le bol 4sec à vitesse 5.
Ajouter l'eau, le cube, du sel et du poivre
Couper les courgettes en morceaux, les mettre dans le panier de cuisson ou dans le bol directement, régler 15 mn à 100°, vitesse 1.
A l'arrêt de la minuterie, verser les courgettes dans le bol et mixer 1mn à vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse, a la sonnerie ajouter la vache qui rit et mixer encore 10 sec à vitesse 4
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