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Saussises au choux

Un plat solide !



Image de la recette Saussises au choux

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Préparation :
30 minutes

Cuisson :
3 heures

Attente :
3 heures

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

3 choux
500g de pomme de terre
thym
laurier
500g de beurre
2 grand verres de vin blanc
1 jarret de porc
saucisses montbeliard et saucisses de toulouse
 
 

Recette proposée par :
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Sigonney
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PREPARATION

Faire fondre 500g beurre, ajouter le choux lavé et essoré
Laisser fondre le choux puis ajouter de l'eau bien recouvrir
Mettre les oignons thym et laurier et le vin et laisser cuire 3 h puis ajouter le jarret cuisson 2 h puis la dernière 1/2 h ajouter les pomme de terre et les saucisses.



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n ajouter pas de sel car le jarret et la saucisse montbeliard sont déjà bien salé

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Vin rouge.

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Idée recette : Saussises au choux
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