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750g de plaisir
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Porc aux abricots
Toutes les saveurs se mélangent .... miam miam !!
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Préparation :
15 minutes
Cuisson :
45 minutes
Attente :
1 heure
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 oignon
Bouillon de légumes
400 gr de carotte
200 gr d'abricot secs
sauce soja et farine
semoule
Recette proposée par :
Justine
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PREPARATION
- Faire mariner les morceaux de porc dans de la sauce de soja et de l'estragon et un peu de farine pendant 1 h
- Faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive , puis faire dorer le porc
- ajouter les carottes en morceaux, saler et poivrer
- Couvrir de bouillon de légumes
- ajouter des abricots secs réhydratés
- Laisser cuire environ 45 min
- Servir avec de la semoule
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