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Gâteau de semoule aux groseilles
Quand il ne reste plus grand chose dans les placards !
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Préparation :
15 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
75 gm de semoule
75 gm de groseilles
2 càs d'extrait de vanille
100 gm de beurre
35 cl de lait
110 gm de sucre
2 jaunes d'oeufs
Quelques billes alimentaires colorées
Recette proposée par :
Stéfanie
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PREPARATION
Laver & égrapper les groseilles. Réserver.
Mettre le lait dans une casserole avec le sucre & la vanille.
Porter à ébullition & ajouter la semoule.
Laisser cuire 10 mn en remuant très régulièrement.
Fouetter les jaunes d'oeufs & les incorporer à la semoule énergiquement.
Ajouter le beurre coupés en dés et le laisser fondre, les 3/4 des groseilles et encore un peu de vanille.
Remplir des ramequins de cette préparation, mettre au frigo pour au moins deux heures.
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