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Saumon mariné au soja
Pavés de saumon marinés sauce soja et pâte de piment, oignons bottes, cuits à la plancha
INGREDIENTS
Pour 2 personne(s)
2 pavés de saumon
2 oignons botte
1 cuillère à café de pâte de piment rouge
5 cl de sauce soja
Recette proposée par :
Sophie92
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PREPARATION
Préparer la marinade : mélanger la sauce soja avec la pate de piment et les oignons émincés.
Laisser les pavés de saumon mariner pendant 2h, en remuant régulièrement.
Chauffer la plancha.
Faire revenir toute la marinade quelques minutes. Réserver
Sur la plancha très chaude, faire cuire les pavés de saumon, sans matière grasse, 3/4 mn de chaque côté, pour qu'ils soient croustillant et quasi cru à l'intérieur.
Servir avec la marinade
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