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Tarte amandine à la crème de calissons
Un grand classique !
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Préparation :
30 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
125 g de farine
125 g de sucre glace
125 g de beurre pommade
1 oeuf entier
1 pincée de sel
La crème
3 oeufs
300 g de crème de calissons
150 g de beurre doux pommade
50 g d'amandes effilées
Recette proposée par :
Les gourmandises de Loetittia
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PREPARATION
Mélanger la farine puis le sucre glace. Incorporer le beurre pommade, le sel et enfin l'oeuf entier.
Etaler la pâte sur 2mn et la mettre dans un grand moule à tarte préalablement beurrée ou alors des moules individuels.
Piquer à l'aide d'une fourchette et mettre au frais.
Mélanger la crème de calissons et le beurre jusqu'à obtention d'une pâte lisse. Ajouter les oeufs un à un et garnir la tarte.
Recouvrir d'amandes effilées et faire cuire 20 mn à 180° puis encore 10 mn à 160°.
Une fois cuite saupoudrez de sucre glace. Cette tarte se déguste tiède !
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