Vidéo suggérée Salade de fraises, menthe fraîche
Video 1 sur 15
30min
Très facile
Bon marché
Vous le savez , j'adore les moelleux et je les aime encore plus lorsqu'ils sont léger pour le corps et léger en bouche , pour ceux ci , j'ai choisi d'utiliser des abricots et fraises sechées que j'ai légèrement parfumé au basilic ...
Ingrédients (6 personnes)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
50 g de faises sechées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Préchauffer le four à 180°C
- Détailler les fraises séchées et les abricots secs en petits dés, et passez les rapidement à la poêle avec l'huile d'olive et le basilic . Réserver .
- Montez les 3 blancs en neige bien ferme , en incorporant le sucre lorsqu'ils sont déja bien pris et en continuant jusqu'à ce qu'ils soient très ferme et forment "des pics" une fois le batteur retiré . Réserver
- Dans un récipient, mélanger les oeufs entiers avec la farine, la levure, les fruits , et la poudre de noisettes, ajoutez la moitié des blancs en neige et mélangez rapidement .
- Incorporer ensuite le restant des oeufs en neige en mélangeant délicatement.
- Déposer une cuillère à soupe de préparation dans chaque empreinte en silicone et compter de 15 à 20 minutes de cuisson à 180°C .
- Préchauffer le four à 180°C
