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Suce ciboulette
Une sauce ciboulette a déguster avec une viande grillée ou des pommes de terre au four ou pour mélanger avec des moules
INGREDIENTS
Pour 8 personne(s)
250 grammes de beurre
1/2 litre de crème liquide
une botte de ciboulette
1 échalote
1 gousse d'ail
50g de farine
un peu d'eau
Recette proposée par :
Mimie
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PREPARATION
Couper la ciboulette, émincer l'échalotte et presser l'ail
Mettre le tout dans une casserole et ajouter le beurre
Faire fondre le mélange jusqu'a ébullition.
Mélanger la farine avec un peu d'eau. (roux)
Incorporer le roux à la préparation
Puis ajouter la crème liquide fouetter pour bien mélanger le beurre
Attendre l'ébullition.
Retirer du feu.
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