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Tarte tatin aux poivrons et au chèvre
Une tatin sucrée salée délicieuse.
5/5
4 votes
Préparation :
15 minutes
Cuisson :
20 minutes
Difficulté :
Coût :
Budget moyen
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
- 1 pâte feuilletée
- 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune, 1 vert)
- 1 tranche de jambon blanc
- 1 bûche de chèvre
- sucre roux
- beurre
Recette proposée par :
Anamisme
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PREPARATION
- Laver les poivrons et les couper en lamelles. Les faire ensuite dorer dans une poêle avec un peu de beurre et parsemer la poêle de sucre roux.
- Une fois les poivrons plus tendres et bien luisants, couper des lamelles de jambon blanc et les rajouter dans la poêle.
- Dans un moule à tarte, saupoudrer légèrement de sucre roux et verser les poivrons et le jambon.
- Couper des rondelles du bûche et les disposer uniformément sur les poivrons dans le moule.
- Étaler la pâte feuilletée et la piquer pour laisser passer l'air.
- Cuire environ 20 min (plus selon votre four).
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Commentaires
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Derniers commentaires
Un vrai délice! Je la referai…
par par darsh1 | Posté le 19/09/2009
un délice de salé sucré et…
par par michelCx | Posté le 16/09/2009
Rapide et délicieux !
par par sabrinI9 | Posté le 16/09/2009