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750g de plaisir
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Pigeonnaux au cidre
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 4 pigeonneaux bio
- 1 verre de liqueur de calvados
- 1 verre de cidre très sec
- 150g de magarine (50 + 100)
- thym,laurier
- sel et poivre
Recette proposée par :
AdelinaK
PREPARATION
Arroser de calvados et flamber!!!
Couvrir et laisser à feu doux pendant 30 mn.
Réserver les pigeonneaux sur un plat de service chaud en les recouvrant avec un papier alu pour qu'ils restent chauds.
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