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Panna cotta
La recette fétiche de Stéphanie pour un dessert italien indémodable !
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Préparation :
10 minutes
Cuisson :
5 minutes
Attente :
3 heures
Difficulté :
Coût :
Bon marché
VALIDEE
par chef
Damien
INGREDIENTS
Pour 5 personne(s)
Recette proposée par :
Stéphanie sur son blog : La fée réglisse aux fourneaux
PREPARATION
* Faire ramollir la gélatine dans de l'eau froide.
* Dans une casserole, porter la crème à frémissement avec la gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et le sucre glace.
* Retirer la vanille et incorporer la gélatine à la crème chaude.
* Verser dans des verres et laisser prendre au réfrigérateur au moins 3 heures (le mieux est de les y laisser une nuit).
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