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750g de plaisir
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Flan aux pommes
Un classique.
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Préparation :
30 minutes
Cuisson :
40 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
125g farine
1/2 sachet levure poudre
70 g sucre poudre + 1 sachet de vanillé
1 pincée sel
2 oeufs
50 cl lait
1 cuillère à soupe de rhum
6 pommes moyennes
beurre pour le plat de cuisson
Recette proposée par :
Yabée
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PREPARATION
Pelez et coupez les pommes en lamelles. Disposez-les dans un plat allant au four que vous aurez beurré. Préchauffez à 220°. Mélangez la levure et le sel à la farine et versez le tout en fontaine dans un saladier. Ajoutez le sucre au milieu et cassez-y les oeufs. Délayez progressivement avec le lait. Ajoutez le rhum. Versez cette pâte dans le plat avec les pommes. Enfournez... Vérifiez la cuisson avant de déguster dans le plat, éventuellement encore tiède.
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