Petits moelleux aux mûres et à la noix de coco

Préchauffez le four à 150°C.

Mixez les mûres.

Mélangez le sucre, les oeufs et ajoutez la farine avec la levure.

Faites fondre le beurre au bain-marie et incorporez-le à la pâte.

Ajoutez les mûres mixées.

Dans des moules à muffins beurrés, versez une cuillère à soupe de pâte.

Ajoutez la noix de coco râpée dans le restant de pâte et versez dans les moules.

Enfournez pour 25 minutes.