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750g de plaisir
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Tarte saumon aneth
Une petite tarte " multi fonctions" ! , à déguster froide , tiède en apéritif en entrée ou en plat complet avec une salade !
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Préparation :
20 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 6 personne(s)
Recette proposée par :
Chouya sur son blog : Qui dort dîne
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PREPARATION
- Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré et fariné , piquez la puis laissez la au réfrigérateur .
- Séparez les blancs des jaunes d'oeufs . Battez les blancs en neige puis réservez.
- Battez les jaunes d'oeufs avec la ricotta et l'aneth , salez et poivrez .Ajoutez les blancs délicatement .
- Tapissez le fond du moule de tranches de saumon fumé puis recouvrez de la préparation précédente .
- Enfournez pour une trentaine de minutes à 180°C
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