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Tiramisu aux framboises

Quand on ne sait plus quoi faire au dessert, une super idée facile à réaliser et trés joliment présentée.



Image de la recette Tiramisu aux framboises

4.5/5

8 votes

Préparation :
15 minutes

Attente :
2 heures

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 4 personne(s)

250 gr de framboises –
3 œufs
70 gr de sucre
1 pincée de sel
300 gr de mascarpone
5 cl d'eau de vie de framboise
12 biscuits à la cuillère
chantilly

Recette proposée par :
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Anonyme

PREPARATION

Fouetter le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le mascarpone puis les blancs d'œufs montés en neige avec la
pincée de sel.
Mélanger l'eau de vie avec 5 cl d'eau. Tremper rapidement dedans les
biscuits.
garnir le fond des verres avec les biscuits trempés;
Alterner dans des verres les framboises et la préparation au mascarpone. Réservez au moins 2 h au réfrigérateur.
Au moment de servir décorer de chantilly en bombe.



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