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Tiramisu aux framboises
 Tiramisu aux framboises
4.7/5  
6 votes  

Préparation : 15 minutes. Attente : 2 heures. Difficulté : Très facile. Coût : Bon marché

Quand on ne sait plus quoi faire au dessert, une super idée facile à réaliser et trés joliment présentée.

Voir les recettes de Fouché Sabrina


Découvrez la recette du dessert classique italien popularisé dans le monde entier grâce à la magie incomparable de la Mascarpone...Nous vous...
Idée recette : Tiramisu
Consultez le dossier recettes : tiramisu
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INGREDIENTSPREPARATION
Pour 4 personne(s)

250 gr de framboises –
3 œufs
70 gr de sucre
1 pincée de sel
300 gr de mascarpone
5 cl d'eau de vie de framboise
12 biscuits à la cuillère
chantilly
Fouetter le sucre et les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Incorporer le mascarpone puis les blancs d'œufs montés en neige avec la
pincée de sel.
Mélanger l'eau de vie avec 5 cl d'eau. Tremper rapidement dedans les
biscuits.
garnir le fond des verres avec les biscuits trempés;
Alterner dans des verres les framboises et la préparation au mascarpone. Réservez au moins 2 h au réfrigérateur.
Au moment de servir décorer de chantilly en bombe.


  grisou - 21/09/2008  0  2
Note : 5/5. super meme tres bon je l'ai fait deja plusieurs fois. a recommander
  perigoj - 19/09/2008  0  1
Note : 5/5. excellent
  colgre - 30/08/2008  0  1
Note : 3/5. j'ai réalisé cette recette en remplaçant les biscuits cuiller par des speculoos
que je trempe ds du vin blanc et de la liqueur de framboises ou fruits des bois ! Un DELICE
  lauriac - 28/08/2008  0  1
Note : 5/5. tres bon nous on a mis du litchi a la place de l'eau de vie.
  508wan - 16/06/2008  0  1
Et que fait on des biscuits à la cuillère?Doit on les mettre au fond du verre? Merci.
Note de Chef Christophe : J'ai corrigé la recette.
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Tiramisu aux framboises


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