Concours mensuel
Concours rédacteur
750g de plaisir
Sites centitres
Clafoutis provençal aux abricots et au miel
Simple et assez rapide à réaliser, ce clafoutis est un dessert onctueux et délicieux.
-/5
0 votes
Préparation :
10 minutes
Cuisson :
30 minutes
Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
300 g d'abricots dénoyautés
2 œufs
25 cl de crème fraîche liquide
2 cuillères à soupe de miel de garrigue
100 g de sucre
80 g de farine
30 g de beurre
20 g de pignons de pin
Recette proposée par :
Lyric
> Toutes ses recettes
> Derniers commentaires
PREPARATION
Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6/7).
Détaillez les abricots en morceaux, disposez-les au fond d'un moule à gratin de 20 cm de diamètre préalablement beurré.
Battez les œufs avec le miel, ajoutez la farine et le sucre. Délayez avec la crème fraîche. Versez cet appareil sur les abricots et enfournez pour 30 min de cuisson à 200 °C.
Parsemez le clafoutis de pignons de pin et de copeaux de beurre puis passez 2 min sous le grill pour le faire dorer.
conseils
Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe
* votre email ne sera pas affiché sur le site et vous ne serez pas abonné à quelque lettre d'information que ce soit. Votre email sert uniquement à regrouper vos interventions sur le site. Si c'est votre première participation sur nos sites, vous recevez un email pour vous permettre de participer dans les forums, gérer vos abonnements éventuels...
Recherchez avec Chef Damien et Chef Christophe
Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
En direct des forums
-
Le 29-11-2009 à 22:40 dans Autres… :
[Budget:300€] Un repas fermier pour 50…
-
Le 29-11-2009 à 16:15 dans Recettes - Cuisine… :
les tajines
-
Le 29-11-2009 à 16:07 dans Vous avez la… :
Comment faire son miel sans abeilles ?
-
Le 29-11-2009 à 16:02 dans Recettes - Les… :
foie gras
Les billets blogueurs
Clafoutis : les meilleures recettes
Le Clafoutis est un gâteau originaire du Limousin. En général, il se prépare avec des cerises noires non dénoyautées....
Idée recette :
Clafoutis aux cerises
Article recommandé :
Le Limousin
Consultez le dossier :
clafoutis
Autres dossiers recommandés :
abricots,
miel,
clafoutis aux abricots,
clafoutis au miel,
desserts,
gourmandises,
Commentaires
Voir tous les commentaires [0]
Derniers commentaires
Il n'y a pas encore de commentaires sur cette recette. Soyez le premier !