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Moelleux au parmesan et aux artichauts façon antipasti

Petit air d'Italie pour cette recette, sûrement délicieuse en accompagnement d'un barbecue



Image de la recette Moelleux au parmesan et aux artichauts façon antipasti

5/5

1 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
25 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 8 personne(s)

Pour 8 moelleux
 
2 oeufs
600 ml de lait
60 g de farine
60 g de parmesan
l'équivalent d'un coeur d'artichaut à l'huile
du sel
du poivre

PREPARATION

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, battre les oeufs, le lait, la farine. Ajouter le parmesan en copeaux puis l'artichaut égoutté et coupé en petits morceaux.

Répartir dans les ramequins ou des empreintes en silicone, remettre un petit morceaux d'artichaut sur le dessus. Enfourner pendant 25 minutes.



Commentaires

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Dernier commentaire

Miam miam...
par par emericX | Posté le 10/11/2009


conseils

On peut imaginer cette recette avec des tomates à l'huile, des aubergines ou des poivrons...et pourquoi pas avec un autre fromage italien type mozzarella.

Notez, commentez et dialoguez avec chef Christophe

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