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Tarte aux pommes
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
200 g de pâte brisé
6 à 7 pommes
1 yaourt+lait = 150 g
75 g de farine
150 g de sucre
3 œufs
sucre vanillé
sucre glace
Recette proposée par :
Bouchra du blog "La fleur d'oranger"
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PREPARATION
Blanchir les œufs et le sucre. Ajouter la farine, bien mélanger puis mettre le yaourt et le lait ( vous pouvez mettre 150g de crème à la place du laits et yaourt), ajouter un peu de sucre vanillé pour parfumer la préparation.
Abaisser la pâte brisée et foncer un moule à tarte. Disposer les pommes épluchées et coupées en deux sur le fond de pâte brisée ( moi j'insère des quartiers de pomme dans les espaces entres les moitiées des pommes pour avoir une tarte bien garnie)
Napper les pommes du mélange précédement obtenu.
Cuire à four chaud, 180°C pendant 40 à 45 minutes. Laisser tiédir avant de démouler.
Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir.
À déguster froid ou tiède.
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