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Lentilles à la saucisse de Morteau

Des lentilles, des carottes, de la saucisse et des herbes



Image de la recette Lentilles à la saucisse de Morteau

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Préparation :
15 minutes

Cuisson :
30 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché



INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

360g de lentilles vertes crus
1 saucisse de morteau
3 tomates
3 carottes
2 oignons
persil, thym, laurier
sel, poivre

Recette proposée par :
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PREPARATION

Couper les carottes en rondelles et les tomates en dés. Emincer les oignons.
 
Verser le tout dans un faitout.
 
Mettre le reste des ingrédients (ainsi que la saucisse).
 
Verser de l'eau (mettre assez car l'eau s'évapore assez vite) et laissez mijoter 30mn, goûter afin de voir si les lentilles sont cuites.
 
Saler et poivrer.
 
Couper la saucisse en rondelle épaisse et servir



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