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Tarte endives pommes lardons
J'aime laisser aller mon imagination quand je cuisine, d'où l'idée aujourd'hui de cette tarte sucrée-salée.
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Difficulté :
Coût :
Bon marché
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
1 pâte brsiée
2 endives
3 pommes (petites)
1 CS de cassonnade
200 g de lardons
2 oeufs
20 cl de crème liquide
sel, curry
Recette proposée par :
Océane
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PREPARATION
Lavez et pelez les pommes. Coupez-les en cubes, mettez-les dans une poêle avec un peu de beurre et la cassonnade pour les faire caraméliser.
Faites dorer les lardons dans une poêle.
Dans un bol, fouettez les oeufs avec la crème, le sel et le curry.
Etalez la pâte dans une tourtière, déposez les endives (veillez à retirer un maximum d'eau), puis les pommes et en dernier les lardons. Versez au dessus le contenu du bol.
Cuire 25 min à 180°C.
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